题目内容
下列关于“生活中的化学”的叙述中不正确的是( )
分析:A.蚕丝是蛋白质;
B.牛奶或生鸡蛋清属于蛋白质,遇重金属盐变性;
C.植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯;
D.甲醛、甲苯等有机物有毒.
B.牛奶或生鸡蛋清属于蛋白质,遇重金属盐变性;
C.植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯;
D.甲醛、甲苯等有机物有毒.
解答:解:A.蚕丝的主要成分是蛋白质,故A错误;
B.重金属盐遇到牛奶或生鸡蛋清会使之发生变性,而不和人体蛋白质结合,所以喝牛奶或生鸡蛋清能解毒,故B正确;
C.植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,油脂是人体的营养物质,故C正确;
D.甲醛、甲苯等有机物有毒会污染室内空气,故D正确.
故选A.
B.重金属盐遇到牛奶或生鸡蛋清会使之发生变性,而不和人体蛋白质结合,所以喝牛奶或生鸡蛋清能解毒,故B正确;
C.植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,油脂是人体的营养物质,故C正确;
D.甲醛、甲苯等有机物有毒会污染室内空气,故D正确.
故选A.
点评:本题考查油脂、蛋白质的性质及生活中有毒的物质等,题目难度不大,注意甲醛、甲苯等有机物有毒会污染室内空气.
练习册系列答案
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