题目内容
下列关于维生素的叙述中不正确的是（ ）?A.根据维生素的溶解性可以将维生素分为脂溶性和水溶性两大类?
B.人体需要的所有维生素都必须从食物中摄取?
C.维生素C具有较强的还原能力，容易被氧化?
D.维生素的作用是维持细胞的正常功能，调节人体新陈代谢?
解析：A、C、D的说法均正确。人体所需要的维生素中，除维生素D在太阳光照射下能在人体内合成、维生素A能由摄入的β胡萝卜素转化而来以外，人体需要的其他维生素都必须从食物中摄取。故B错误。?
答案：B
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