题目内容
油脂、糖类和蛋白质是生命中的基础有机化学物质．
Ⅰ．甲属某天然油脂，其分子式为C57H106O6．1mol该油脂水解可得到1mol甘油、1mol不饱和脂肪酸A和2mol一种直链饱和脂肪酸．经测定A的相对分子质量为280，原子个数比为C：H：O=9：16：1．
已知：RCH=CHR′与碱性KMnO4溶液共热后酸化，发生双键断裂生成羧酸：RCH=CHR′
RCOOH+R′COOH，常利用该反应的产物反推含碳碳双键化合物的结构．在催化剂存在下，1mol不饱和脂肪酸A和1mol H2反应后经处理得到B和C的混合物，B和C互为同分异构体．当B和C的混合物与碱性KMnO4溶液共热酸化后，得到如下四种产物：
HOOC-（CH2）10-COOH；CH3-（CH2）7-COOH；HOOC-（CH2）7-COOH；CH3-（CH2）4-COOH．
（1）写出A的分子式 ．
（2）写出B和C的结构简式分别是 、 ．
Ⅱ．乙是α-氨基酸，含C：54.8%，H：5.58%，N：7.11%，其余含O，乙的相对分子质量不超过200．乙分子中不存在甲基（-CH3），能与FeCl3溶液发生显色反应，1mol乙最多能与3mol NaOH完全反应．
（3）有机物乙的相对分子质量为 ．
（4）写出符合上述条件的有机物乙的任一种的结构简式 ．
Ⅲ．丙为某糖，燃烧丙消耗O2与生成CO2和H2O的物质的量均相等．丙的相对分子质量是它最简式相对分子质量的5倍．0.1mol该糖能还原21.6g银，0.1mol该糖能与24g乙酸发生酯化反应．
（5）该糖最简式 ．
（6）若该糖是直链分子，写出与银氨溶液反应的化学方程式 ．
Ⅰ．甲属某天然油脂，其分子式为C57H106O6．1mol该油脂水解可得到1mol甘油、1mol不饱和脂肪酸A和2mol一种直链饱和脂肪酸．经测定A的相对分子质量为280，原子个数比为C：H：O=9：16：1．
已知：RCH=CHR′与碱性KMnO4溶液共热后酸化，发生双键断裂生成羧酸：RCH=CHR′
| ①碱性KMnO4溶液，△ |
| ②酸化 |
HOOC-（CH2）10-COOH；CH3-（CH2）7-COOH；HOOC-（CH2）7-COOH；CH3-（CH2）4-COOH．
（1）写出A的分子式
（2）写出B和C的结构简式分别是
Ⅱ．乙是α-氨基酸，含C：54.8%，H：5.58%，N：7.11%，其余含O，乙的相对分子质量不超过200．乙分子中不存在甲基（-CH3），能与FeCl3溶液发生显色反应，1mol乙最多能与3mol NaOH完全反应．
（3）有机物乙的相对分子质量为
（4）写出符合上述条件的有机物乙的任一种的结构简式
Ⅲ．丙为某糖，燃烧丙消耗O2与生成CO2和H2O的物质的量均相等．丙的相对分子质量是它最简式相对分子质量的5倍．0.1mol该糖能还原21.6g银，0.1mol该糖能与24g乙酸发生酯化反应．
（5）该糖最简式
（6）若该糖是直链分子，写出与银氨溶液反应的化学方程式
考点：有机物的推断,有关有机物分子式确定的计算
专题：计算题,有机物的化学性质及推断
分析：Ⅰ．（1）甲的水解可以表示成：C57H106O6+3H2O→C3H8O3（甘油）+A+2X，A的相对分子质量为280，原子个数比为C：H：O=9：16：1，设A的分子式为C9nH16nOn，n=
=2，所以A的分子式为：C18H32O2，根据原子守恒知，该直链饱和脂肪酸的分子式为：C18H36O2，结构简式为：CH3-（CH2）16-COOH；
（2）根据题干反应原理及反应产物判断B、C的结构简式；
Ⅱ．（3）有机物乙中含C：54.8%，H：5.58%，N：7.11%，其余含O，则O的质量分数为1-54.8%-5.58%-7.11=32.51%，所以有机物中N（C）：N（H）：N（O）：N（N）=
：
：
：
≈9：11：4：1，则其最简式为C9H11NO4，式量为9×12+11+14+4×16=197＜200，符合题意，则乙分子式为C9H11NO4；
（4）乙是α-氨基酸，分子中不存在甲基（-CH3），能与FeCl3溶液发生显色反应，说明含有酚羟基，1mol A最多能与3molNaOH完全反应，说明分子中除含有氨基、羧基之外应含有2个酚羟基；
Ⅲ．（5）据“充分燃烧某糖，消耗的氧气、生成的CO2和H2O的物质的量都相等”可得出实验式为CH2O；
（6）根据题干信息判断其含有的官能团种类及数目，然后确定其的结构简式，最后写出丙与银氨溶液反应的化学方程式．
| 280 |
| 12×9+1×16+16×1 |
（2）根据题干反应原理及反应产物判断B、C的结构简式；
Ⅱ．（3）有机物乙中含C：54.8%，H：5.58%，N：7.11%，其余含O，则O的质量分数为1-54.8%-5.58%-7.11=32.51%，所以有机物中N（C）：N（H）：N（O）：N（N）=
| 54.8% |
| 12 |
| 5.58% |
| 1 |
| 32.51% |
| 16 |
| 7.11% |
| 14 |
（4）乙是α-氨基酸，分子中不存在甲基（-CH3），能与FeCl3溶液发生显色反应，说明含有酚羟基，1mol A最多能与3molNaOH完全反应，说明分子中除含有氨基、羧基之外应含有2个酚羟基；
Ⅲ．（5）据“充分燃烧某糖，消耗的氧气、生成的CO2和H2O的物质的量都相等”可得出实验式为CH2O；
（6）根据题干信息判断其含有的官能团种类及数目，然后确定其的结构简式，最后写出丙与银氨溶液反应的化学方程式．
解答：
解：Ⅰ．（1）甲的水解可以表示成：C57H106O6+3H2O→C3H8O3（甘油）+A+2X，A的相对分子质量为280，原子个数比为C：H：O=9：16：1，设A的分子式为C9nH16nOn，n=
=2，所以A的分子式为：C18H32O2，根据原子守恒知，该直链饱和脂肪酸的分子式为：C18H36O2，结构简式为：CH3-（CH2）16-COOH，
故答案为：C18H32O2；
（2）当B和C的混合物与碱性KMnO4溶液共热酸化后，得到如下四种产物：HOOC-（CH2）10-COOH；CH3-（CH2）7-COOH；HOOC-（CH2）7-COOH；CH3-（CH2）4-COOH，根据反应原理“RCH=CHR′
RCOOH+R′COOH”及B、C互为同分异构体可知，B、C中含有的C原子数一定相等，则可以将分解产物归类：HOOC-（CH2）10-COOH与CH3-（CH2）4-COOH、CH3-（CH2）7-COOH与HOOC-（CH2）7-COOH分别为B、C中的一种与酸性高锰酸钾反应生成的产物，则B、C的结构简式为：CH3（CH2）7-CH=CH-（CH2）7-COOH、CH3（CH2）4-CH=CH-（CH2）10-COOH，
故答案为：CH3（CH2）7-CH=CH-（CH2）7-COOH；CH3（CH2）4-CH=CH-（CH2）10-COOH；
Ⅱ．（3）某有机物A含C：54.8%，H：5.58%，N：7.11%，其余含O，则O的质量分数为1-54.8%-5.58%-7.11=32.51%，所以有机物中N（C）：N（H）：N（O）：N（N）=
：
：
：
≈9：11：4：1，则最简式为C9H11NO4，式量为9×12+11+14+4×16=197＜200，符合题意，则乙的分子式为：C9H11NO4，相对分子质量为197，
故答案为：197；
（4）乙是α-氨基酸，分子中不存在甲基（-CH3），能与FeCl3溶液发生显色反应，说明含有酚羟基，1mol 乙最多能与3molNaOH完全反应，说明分子中除含有氨基、羧基之外应含有2个酚羟基，可能的结构有
等，对应的同分异构体主要决定于苯环和羟基的位置，当羟基相邻时，有2种同分异构体，当羟基相间时，有3种同分异构体，当羟基相对时，有一种结构，则共有6种同分异构体，
故答案为：；
Ⅲ．（5）因为该糖燃烧消耗的氧气，生成的二氧化碳和水的物质的量都相等，
所以该糖分子内C、H、O三种原子物质的量之比为：1：2：（2+1-2）=1：2：1，故该糖的最简式为：CH2O，
故答案为：CH2O；
（6）丙的相对分子质量是它最简式相对分子质量的5倍，丙的分子式为：（CH2O）5=C5H10O5；
0.1mol该糖能还原21.6g银，银的物质的量为：
=0.2mol，该有机物中含有1个醛基；
0.1mol该糖能与24g乙酸发生酯化反应，24g乙酸的物质的量为：
=0.4mol，则丙中含有4个羟基，
该糖是直链分子，则丙的结构简式为：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO，丙与银氨溶液反应的化学方程式为：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO+2Ag（NH3）2OH
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-COONH4++2Ag↓+3NH3+H2O，
故答案为：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO+2Ag（NH3）2OH
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-COONH4++2Ag↓+3NH3+H2O．
| 280 |
| 12×9+1×16+16×1 |
故答案为：C18H32O2；
（2）当B和C的混合物与碱性KMnO4溶液共热酸化后，得到如下四种产物：HOOC-（CH2）10-COOH；CH3-（CH2）7-COOH；HOOC-（CH2）7-COOH；CH3-（CH2）4-COOH，根据反应原理“RCH=CHR′
| ①碱性KMnO4溶液，△ |
| ②酸化 |
故答案为：CH3（CH2）7-CH=CH-（CH2）7-COOH；CH3（CH2）4-CH=CH-（CH2）10-COOH；
Ⅱ．（3）某有机物A含C：54.8%，H：5.58%，N：7.11%，其余含O，则O的质量分数为1-54.8%-5.58%-7.11=32.51%，所以有机物中N（C）：N（H）：N（O）：N（N）=
| 54.8% |
| 12 |
| 5.58% |
| 1 |
| 32.51% |
| 16 |
| 7.11% |
| 14 |
故答案为：197；
（4）乙是α-氨基酸，分子中不存在甲基（-CH3），能与FeCl3溶液发生显色反应，说明含有酚羟基，1mol 乙最多能与3molNaOH完全反应，说明分子中除含有氨基、羧基之外应含有2个酚羟基，可能的结构有
等，对应的同分异构体主要决定于苯环和羟基的位置，当羟基相邻时，有2种同分异构体，当羟基相间时，有3种同分异构体，当羟基相对时，有一种结构，则共有6种同分异构体，故答案为：
；Ⅲ．（5）因为该糖燃烧消耗的氧气，生成的二氧化碳和水的物质的量都相等，
所以该糖分子内C、H、O三种原子物质的量之比为：1：2：（2+1-2）=1：2：1，故该糖的最简式为：CH2O，
故答案为：CH2O；
（6）丙的相对分子质量是它最简式相对分子质量的5倍，丙的分子式为：（CH2O）5=C5H10O5；
0.1mol该糖能还原21.6g银，银的物质的量为：
| 21.6g |
| 108g/mol |
0.1mol该糖能与24g乙酸发生酯化反应，24g乙酸的物质的量为：
| 24g |
| 60g/mol |
该糖是直链分子，则丙的结构简式为：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO，丙与银氨溶液反应的化学方程式为：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO+2Ag（NH3）2OH
| △ |
故答案为：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO+2Ag（NH3）2OH
| △ |
点评：本题考查有机推断，题目难度较大，试题涉及的知识点较多、综合性较强、计算量较大，熟练掌握常见有机物结构与性质为解答关键，注意把握好确定有机物分子式、结构简式的方法，试题充分考查了学生的分析、理解能力及化学计算能力．
练习册系列答案
相关题目
将①H+、②Cl-、③Al3+、④K+、⑤S2-、⑥OH-、⑦NO3-、⑧NH4+ 分别加入H2O中，基本上不影响水的电离平衡的是（ ）
| A、①③⑤⑦⑧ | B、②④⑦ |
| C、①⑥ | D、②④⑥⑧ |
铅蓄电池是常用的直流电源，下列关于如图所示装置的说法中，正确的是（ ）
| A、电极b为阳极 |
| B、电极a上发生的反应为Cu2++2e-═Cu |
| C、工作时，装置甲中溶液的pH减小 |
| D、外电路中电子流动方向为由b经导线到c |
金属钠加入到下列稀溶液中，又有气体，又有沉淀生成的是（ ）
| A、碳酸氢钙溶液 |
| B、氯化钾溶液 |
| C、硫酸钠溶液 |
| D、氯化铵溶液 |
A，B，C，D，E五种化合物，均含有某种常见元素，它们的转化关系如图所示，其中A为澄清溶液，且焰色反应呈浅紫色（透过蓝色钴玻璃）．B为难溶的白色固体，A和E的阴离子相同．请回答下了问题：
如图所示对实验仪器名称的标注或实验操作正确的是（ ）
A、 酸式滴定管 |
B、 氨气的制取 |
C、 Fe（OH）2的制取 |
D、 浓硫酸稀释 |