Question

充分燃烧某糖，消耗的氧气、生成的CO₂和H₂O的物质的量都相等，它的相对分子质量是它的实验式的5倍，0.1 mol该糖能与24 g乙酸发生酯化反应，且该糖能与银氨溶液发生银镜反应。求：

(1)该糖的实验式；

(2)该糖的相对分子质量、分子式；

(3)若该糖是直链分子，同一个碳原子上连有2个羟基不稳定，推导出它的结构简式。

Answer 1

解析：(1)设某糖的实验式为C_xH_yO_z，则：

解得：x∶y∶z=1∶2∶1,所以该糖的实验式为CH₂O。

(2)因相对分子质量是实验式的5倍，所以相对分子质量为30×5=150，分子式为C₅H₁₀O₅。

(3)24 g乙酸的物质的量为=0.4 mol,n(糖)∶n(乙酸)=0.1 mol∶0.4 mol=1∶4，可知该糖含4个—OH，则其结构简式为CH₂OH(CHOH)₃CHO。

答案：(1)CH₂O  (2)150  C₅H₁₀O₅   (3)CH₂OH(CHOH)₃CHO