关于生活中的有机物.下列说法正确的是( )A．所有的糖类.油脂和蛋白质都能发生水解反应B．工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油C．做衣服的棉.麻.蚕丝的主要成分都是纤维素D．人体中没有水解纤维素的酶.所以纤维素在人体中没有任何作用题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

3．关于生活中的有机物，下列说法正确的是（　　）

	A．	所有的糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应
	B．	工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油
	C．	做衣服的棉、麻、蚕丝的主要成分都是纤维素
	D．	人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用

分析 A．单糖不能发生水解；
B．油脂在碱性条件下的水解成为皂化反应；
C．蚕丝的主要成分为蛋白质；
D．纤维素可以促进消化．

解答解：A．单糖为最简单的糖，不能发生水解，故A错误；
B．油脂在碱性条件下的水解成为皂化反应，可水解生成高级脂肪酸钠和甘油，可用于制备肥皂，故B正确；
C．做衣服的棉、麻为纤维素，蚕丝的主要成分为蛋白质，故C错误；
D．纤维素可以促进肠胃蠕动，有利于消化，故D错误．
故选B．

点评本题考查有机物的组成、结构、性质以及用途，为高考常见题型，侧重于学生的分析能力，有利于学生的良好的科学素养的培养，难度不大．

练习册系列答案

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15．下列物质能作为水果催熟剂的是（　　）

14．请按照官能团的不同对下列有机物进行分类：
①CH₃CH=CHCH₃②CH≡CH③CH₃CH₂CH₃④

⑤

⑥

⑦

⑧

⑨CCl₂F₂⑩CCl₄⑪CH₃CH₂OH⑫

其中：
（1）属于醛类物质的是⑤（填序号，下同）．
（2）属于酯类物质的是⑧．
（3）属于芳香族化合物的是④⑫．

11．德国化学家凯库勒认为：苯分子是由6个碳原子以单双键相互交替结合而成的环状结构．为了验证凯库勒有关苯环的观点，甲同学设计了如图实验方案．

①按如图所示的装置图连接好各仪器；
②检验装置的气密性；
③在A中加入适量的苯和液溴的混合液体，再加入少量铁粉，塞上橡皮塞，打开止水夹K₁、K₂、K₃；
④待C中烧瓶收集满气体后，将导管b的下端插入烧杯D的水中，挤压预先装有水的胶头滴管的胶头，观察实验现象．
请回答下列问题．
（1）装置A中所发生反应的化学反应方程式为

，能证明凯库勒观点错误的实验现象是C中产生“喷泉”现象．
（2）装置B的作用是除去未反应的苯蒸气和溴蒸气．
（3）得到的粗溴苯呈红褐色，可用以下操作对其精制：
①蒸馏 ②水洗 ③用干燥剂干燥 ④10%NaOH溶液洗涤 ⑤水洗
正确的操作顺序是②④⑤③① （用数字序号回答）．
（4）C中烧瓶的容积为500mL，收集气体时，由于空气未排尽，最终水未充满烧瓶，假设烧瓶中混合气体对H₂的相对密度为24.9，则实验结束时，进入烧瓶中的水的体积为200 mL（空气的平均相对分子质量为29）．

18．下列反应能用 H⁺+HCO₃^-=H₂O+CO₂↑的离子方程式表示的反应是（　　）

	A．	碳酸氢钠溶液和稀硫酸的反应		B．	碳酸氢钠溶液和醋酸溶液的反应
	C．	碳酸氢钾溶液和醋酸溶液的反应		D．	碳酸氢钡溶液与稀硫酸的反应

8．某研究小组为探究元素周期表中元素性质的递变规律，设计了如下实验．
Ⅰ．（1）将钠、钾、镁、铝各1mol分别投入到足量的同浓度的盐酸中，试预测实验结果：K与盐酸反应最剧烈，Al与盐酸反应的速度最慢；Al与盐酸反应产生的气体最多．
向Na₂S溶液中通入氯气出现黄色浑浊，可证明Cl的非金属性比S强，反应的离子方程式为S^2-+Cl₂═S↓+2Cl^-．
（2）资料显示：钠、镁、铝都可以用于制备储氢的金属氢化物．
①NaH是离子化合物，能与水发生氧化还原反应生成H₂，该反应的还原剂是NaH．
②NaAlH₄是一种良好的储氢材料．NaAlH₄与水反应产生氢气的化学方程式为NaAlH₄+2H₂O=NaAlO₂+4H₂↑．
Ⅱ．为验证氯、溴、碘三种元素的非金属性强弱，用如图所示装置进行试验（夹持仪器已略去，气密性已检验）．

实验过程：
①打开弹簧夹，打开活塞a，滴加浓盐酸．
②当B和C中的溶液都变为黄色时，夹紧弹簧夹．
③当B中溶液由黄色变为棕红色时，关闭活塞a．
④…
（1）A中发生反应生成氯气，请写出该反应的离子方程式：2MnO₄^-+16H⁺+10Cl^-═2Mn²⁺+5Cl₂↑+8H₂O．
（2）验证氯气的氧化性强于碘的实验现象是A中湿润的淀粉-KI试纸变蓝．
（3）B、C管口“浸有NaOH溶液的棉花”的作用是吸收氯气防止污染．
（4）为验证溴的氧化性强于碘，过程④的操作和现象是打开活塞b，将少量C中溶液滴入D中，关闭活塞b，取下D振荡．静止后CCl₄层溶液变为紫红色．
（5）过程③实验的目的是确认C的黄色溶液中无Cl₂，排除Cl₂对溴置换碘实验的干扰；．
（6）请运用原子结构理论解释氯、溴、碘非金属性逐渐减弱的原因：同主族元素从上到下，原子半径逐渐增大，得电子能力逐渐减弱．

15．下列变化中的酸只表现出酸性的是（　　）

	A．	浓硫酸与蔗糖混合		B．	浓硝酸与铜反应
	C．	稀硫酸与BaCl₂溶液混合		D．	盐酸与Na₂CO₃溶液混合

12．根据已有化学知识及经验，判断下列关系中不正确的是（　　）

	A．	分子的极性大小排序：CH₄＜HBr＜HCl＜HF
	B．	原子半径大小排序：O＜S＜Na＜K
	C．	热稳定性强弱排序：CaCO₃＞Na₂CO₃＞NaHCO₃＞H₂CO₃
	D．	金属熔点由高到低排序：W＞Cu＞Na＞Hg

13．铜粉与稀硫酸不反应，若加入一种试剂，则铜粉可以溶解，该物质可能是（　　）

KNO₃

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