题目内容
对下列物质性质的描述不正确的是（ ）
| 选项 | 代表物 | 分子（元素）组成 | 性质 |
| A | 葡萄糖 | C6H12O6 | 一定条件下，与银氨溶液反应析出银 |
| B | 淀粉 | （C6H10O5）n | 遇含碘物质一定变蓝 |
| C | 蛋白质 | C、H、O、N、P、S等 | 灼烧时，有烧焦羽毛气味 |
| D | 油脂 | C、H、O | 碱性条件水解，可用来制肥皂 |
| A、A | B、B | C、C | D、D |
考点：葡萄糖的性质和用途,油脂的性质、组成与结构,淀粉的性质和用途,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题：有机反应
分析：A．葡萄糖含有醛基；
B．碘单质遇淀粉变蓝色；
C．蛋白质灼烧时，有烧焦羽毛气味；
D．肥皂的成分是高级脂肪酸钠．
B．碘单质遇淀粉变蓝色；
C．蛋白质灼烧时，有烧焦羽毛气味；
D．肥皂的成分是高级脂肪酸钠．
解答：
解：A．葡萄糖含有醛基，能发生银镜反应，故A正确；
B．碘离子遇淀粉不变蓝色，故B错误；
C．蛋白质含有C、H、O、N、P、S等，灼烧时，有烧焦羽毛气味，故C正确；
D．油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠，故D正确．
故选B．
B．碘离子遇淀粉不变蓝色，故B错误；
C．蛋白质含有C、H、O、N、P、S等，灼烧时，有烧焦羽毛气味，故C正确；
D．油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠，故D正确．
故选B．
点评：本题考查有机物的结构与性质，比较基础，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握．
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①合金的硬度一般比它的各成分金属的大；
②合金的熔点一般比它的各成分金属的更低；
③改变原料的配比、改变生成合金的条件，得到有不同性能的合金；
④合金中至少含两种金属；⑤合金中一定含有金属．
①合金的硬度一般比它的各成分金属的大；
②合金的熔点一般比它的各成分金属的更低；
③改变原料的配比、改变生成合金的条件，得到有不同性能的合金；
④合金中至少含两种金属；⑤合金中一定含有金属．
| A、①②③⑤ | B、②③④ |
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容量瓶上未必有固定的（ ）
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四氟乙烯（CF2=CF2）可以看作是乙烯分子中的所有氢原子被氟原子取代，它和乙烯性质相似．聚四氟乙烯可做家用不粘锅的内衬．下列说法正确的是（ ）
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| ||
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