Question

(2011·南阳市期末)某种甜味剂的结构简式为：

图中A、B、C、D标出了分子中不同的键，当该物质在一定条件下完全水解时，断裂的键是(　　)

 

Answer 1

【答案】

BD

【解析】酯基水解时的断键位置是；多肽水解的断键位置是。