题目内容
下列物质中能水解，且最终产物为两种有机物的是（ ）
| A、葡萄糖 | B、淀粉 |
| C、蔗糖 | D、纤维素 |
考点：蔗糖、麦芽糖简介,葡萄糖的性质和用途,淀粉的性质和用途,纤维素的性质和用途
专题：
分析：根据多糖和蛋白质均能发生水解反应，并结合水解产物来解答．
解答：
解：A．葡萄糖不能发生水解，故A错误；
B．淀粉水解生成葡萄糖一种物质，故B错误；
C．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖两种物质，故C正确；
D．纤维素水解生成葡萄糖一种物质，故D错误．
故选C．
B．淀粉水解生成葡萄糖一种物质，故B错误；
C．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖两种物质，故C正确；
D．纤维素水解生成葡萄糖一种物质，故D错误．
故选C．
点评：本题考查物质的性质，难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握．
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| ||
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