Question

16．发展“绿色食品”是提高人类生存质量的重要措施，绿色食品指（　　）

• A． 安全无公害的营养食品
• B． 植物类营养食品
• C． 含叶绿素的营养食品
• D． 绿颜色的营养食品

Answer 1

分析 绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称．

解答 解：A．绿色食品是安全无公害的营养食品，在原料生产和加工过程都没有污染的食品，故A正确；
B．绿色食品不一定是植物类营养食品，故B错误；
C．绿色植物的绿色部位有叶绿素，绿色食品不一定是绿色植物产品，所以不一定含有叶绿素，故C错误；
D．绿色食品并不是绿颜色的食品或者营养高的食品，而是安全、无公害、无毒、有利于人体健康的营养食品，故D错误；
故选A．

点评 本题考查绿色食品、化学与生活，为高频考点，把握绿色食品的含义、化学与生活的关系为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，题目难度不大．