题目内容

假定这种油脂是纯单甘油酯,且是链状饱和脂肪酸的酯,则这种脂肪酸的碳原子数为( )

A15              B16               C17              D18

 

答案:D
解析:

注意不要漏掉高级脂肪酸分子里的羧基碳。

 


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