题目内容

某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅(SiO2)为载体,吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发,在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法错误的是

A.酒精挥发时分子体积变大 B.起保鲜作用的物质是酒精

C.该保鲜剂不能与明火接触 D.SiO2中的Si的化合价为+4

练习册系列答案
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3.化学反应速率的客观因素有许多,如温度、浓度、压强、催化剂、表面积等,因此探究客观条件与化学反应速率关系的实验设计及改进也就许许多多.
某同学设计了如下实验:
①实验装置如图所示.取少量(质量为mg)粉末状的MnO2,滴加适量水制成团粒状,全部放在广口瓶A里,并尽量靠近瓶壁,分液漏斗里装入3mL 20%的过氧化氢溶液.广口瓶B中加入$\frac{2}{3}$容积的水 (滴加几滴红墨水以增强实验效果).
②将广口瓶A中装有二氧化锰的一侧稍垫高些,然后打开分液漏斗的活塞使过氧化氢溶液流入广口瓶中,待液面降至活塞处时关闭活塞(过氧化氢溶液和二氧化锰未接触).
③将广口瓶A放平,使过氧化氢溶液与二氧化锰接触.
④待反应完毕后,将广口瓶A中的固体物质全部分离出来,称其质量仍为mg.通过其他实验证实,该固体全部是MnO2.请结合所学知识回答下列问题:
(1)第②步操作,广口瓶A中的现象为有少许气泡,广口瓶B处的现象为导管里的液面略有上升.
(2)第③步操作,广口瓶A中的现象为有大量气泡产生,广口瓶B处的现象为瓶中液面下降,导管口有红色喷泉产生.
(3)通过该实验,对二氧化锰的作用,你能得出的结论:二氧化锰在反应前后质量和性质不改变,起催化剂的作用,加快化学反应速率,有关反应的方程式为2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑.

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