Question

有机物A为食品包装纸的常用防腐剂。A难溶于水，但在酸性条件下会水解，且1 mol A水解得到1 mol B(C₄H₄O₄)和2 mol甲醇。通常状况下，B为无色晶体，可使溴水褪色，且能与氢氧化钠溶液反应。

(1)B分子所含的官能团的名称是___________、___________。

(2)已知B是无支链的直链分子，下列关于B分子空间结构的说法正确的是__________。

①所有原子可能在同一平面             ②所有的碳原子在同一直线上

③所有碳原子在同一平面上             ④所有的原子在同一直线上

(3)A在酸性条件下水解的化学方程式：_________________________________________。

Answer 1

(1)碳碳双键  羧基 

(2)①③ 

(3)CH₃COOCH=CHCOOCH₃+2H₂OHOOCCH=CHCOOH+2CH₃OH

解析：根据题意，结合问题(2)，可以推知B的结构简式为，A的结构简式为。