Question

关于酒精消毒的原理是（　　）

A．溶解作用

B．还原作用

C．盐析作用

D．变性作用

Answer 1

分析：根据使蛋白质变性方法有：加热、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波、加强酸、强碱、重金属盐、甲醛、酒精、苯酚等．因为蛋白质变性从而导致细菌死亡．

解答：解：乙醇能使蛋白质变性，从而杀死细菌，故D 正确；
故选：D．

点评：本题考查蛋白质的变性，难度不大，注意掌握乙醇能使蛋白质变性．