Question

【题目】下列有关说法正确的是(　　)

A. C5H12有4种同分异构体(不考虑立体异构)

B. 油脂发生的水解反应又称皂化反应

C. 糖类、油脂、蛋白质完全燃烧的产物都是水和二氧化碳

D. 石油的裂化、裂解以及煤的气化、液化和干馏都是化学变化

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、C5H12有3种同分异构体；B、油脂在碱性溶液中的水解反应叫皂化反应；C、蛋白质中含有氮元素等；D、石油的裂化、裂解以及煤的气化、液化和干馏都是化学变化，故有新物质产生。

A、C5H12有3种同分异构体，故A错误。B、油脂在碱性溶液中的水解反应叫皂化反应，故B错误。C、蛋白质中含有氮元素等，完全燃烧的产物中含有氮的单质或化合物，故C错误。D、石油的裂化、裂解以及煤的气化、液化和干馏过程中均有新物质产生，都是化学变化，故D正确。故选D。