葡萄糖是一种应用广泛的工业原料.由葡萄糖发酵得到的有机物A的分子结构模型如图所示 (1)当有机物分子中的碳原子通过四个单键与不同原子相连时.该碳原子为手性碳原子.则A中的手性碳原子有个． (2)通过两种反应可以使A中的手性碳原子失去手性.写出反应的化学方程式． ① ② (3)在一定条件下.两分子A能脱去两分子水形成一种六元� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

葡萄糖是一种应用广泛的工业原料，由葡萄糖发酵得到的有机物A的分子结构模型如图所示

(1)当有机物分子中的碳原子通过四个单键与不同原子(或原子团)

相连时，该碳原子为手性碳原子，则A中的手性碳原子有________个．

(2)通过两种反应可以使A中的手性碳原子失去手性，写出反应的化学方程式．

①________

②________

(3)在一定条件下，两分子A能脱去两分子水形成一种六元环状化合物，写出该反应的方程式________．

(4)A可以由丙烯经下列过程制得，E→B的反应类型为________．C→D的反应类型为________．

(5)酿酒工业上以葡萄糖为原料在酒化酶的作用下制得酒精．写出反应的化学方程式________

答案：糖的性质
解析：

练习册系列答案

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（11分）葡萄糖是一种应用广泛的工业原料，由葡萄糖发酵得到的有机物A的分子结构模型如图所示

（1）当有机物分子中的碳原子通过四个单键与不同原子（或原子团）相连时，该碳原子为手性碳原子，则A中的手性碳原子有个。

（2）通过两种反应可以使A中的手性碳原子失去手性，写出反应的化学方程式。

①

②

（3）在一定条件下，两分子A能脱去两分子水形成一种六元环状化合物，写出该反应的方程式__________________________．

(4) A可以由丙烯经下列过程制得，E→B的反应类型为。C→D的反应类型为。

(5)酿酒工业上以葡萄糖为原料在酒化酶的作用下制得酒精。写出反应的化学方程式

（11分）葡萄糖是一种应用广泛的工业原料，由葡萄糖发酵得到的有机物A的分子结构模型如图所示

（1）当有机物分子中的碳原子通过四个单键与不同原子（或原子团）相连时，该碳原子为手性碳原子，则A中的手性碳原子有         个。
（2）通过两种反应可以使A中的手性碳原子失去手性，写出反应的化学方程式。
①
②
（3）在一定条件下，两分子A能脱去两分子水形成一种六元环状化合物，写出该反应的方程式__________________________．
(4) A可以由丙烯经下列过程制得，E→B的反应类型为       。C→D的反应类型为          。

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