题目内容
某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅(SiO2)为载体,吸
附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发,在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法不正确的是( )
A.S
iO2中的Si的化合价为+4 B.起保鲜作用的物质是酒精
C.该保鲜剂不能与明火接触 D.酒精挥发时分子体积变大
练习册系列答案
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根据表中信息判断,下列选项不正确的是( )
序号 | 反应物 | 产物 |
① | KMnO4、H2O2、H2SO4 | K2SO4、MnSO4、…… |
② | Cl2、FeBr2 | FeCl3 、FeBr3 |
③ | MnO4-、…… | Cl2 、Mn2+、…… |
A.第①组反应的其余产物为H
2O和 O2
B.第②组反应中Cl2 与 FeBr2
的物质的量之比为1︰1
C.第③组反应中生成1mol Cl2,转移电子2mol
D.氧化性由强到弱顺序为MnO4- > Cl2 > Br2 > Fe3+