题目内容
下列说法正确的是（ ）
| A、糖类都能发生水解反应 |
| B、通过地沟油（油脂）的碱性水解来制肥皂 |
| C、为减小溶液配制误差，容量瓶必须洗净并烘干后才能使用 |
| D、在鸡蛋白中滴入浓硫酸，会产生黄色物质，这就是蛋白质的颜色反应 |
考点：有机物的结构和性质,消去反应与水解反应,酯的性质,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,计量仪器及使用方法
专题：有机反应,化学实验基本操作
分析：A．单糖不能水解；
B．油脂的碱性水解生成高级脂肪酸盐；
C．容量瓶不需要烘干；
D．鸡蛋白与浓硝酸发生颜色反应．
B．油脂的碱性水解生成高级脂肪酸盐；
C．容量瓶不需要烘干；
D．鸡蛋白与浓硝酸发生颜色反应．
解答：
解：A．单糖不能水解，而二糖、多糖可发生水解反应，故A错误；
B．油脂的碱性水解生成高级脂肪酸盐，则通过地沟油（油脂）的碱性水解来制肥皂，故B正确；
C．容量瓶不需要烘干，定容时需要加水，则容量瓶中有少量水对实验无影响，故C错误；
D．鸡蛋白与浓硝酸发生颜色反应，产生黄色物质，而不是浓硫酸，故D错误；
故选B．
B．油脂的碱性水解生成高级脂肪酸盐，则通过地沟油（油脂）的碱性水解来制肥皂，故B正确；
C．容量瓶不需要烘干，定容时需要加水，则容量瓶中有少量水对实验无影响，故C错误；
D．鸡蛋白与浓硝酸发生颜色反应，产生黄色物质，而不是浓硫酸，故D错误；
故选B．
点评：本题考查较综合，涉及有机物的结构与性质、溶液的配制及化学与生活等，注重高频考点的考查，把握常见有机物的性质及应用为解答的关键，题目难度不大．
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在一密闭容器中，反应aA（气）?bB（气）达到平衡后，保持温度不变，将容器体积增大一倍，当达到新平衡时，B的浓度是原来的40%，则（ ）
| A、平衡向正反应方向移动了 |
| B、物质A的转化率减小了 |
| C、物质B的质量分数增加了 |
| D、a＜b |
X、Y、Z、R、W是5种短周期元素，原子序数依次增大；它们可组成离子化合物Z2Y和共价化合物RY3、XW4；已知Y、R同主族，Z、R、W同周期．下列说法错误的是（ ）
| A、气态氢化物稳定性：HmW＞HnR |
| B、Y和Z形成的某种化合物中含离子键、非极性健 |
| C、Y、Z、R三者形成的某种化合物溶于水后，可形成碱性溶液 |
| D、标准状况下，1mol XW4的体积约为22.4L |
下列物质中，属于非电解质的是（ ）
| A、石墨 |
| B、H2SO4 |
| C、C2H5OH |
| D、NaCl |
阿伏加德罗常数约为6.02×1023mol-，下列说法正确的是（ ）
| A、0.05molC15H32分子中含有的共价键为2.3×6.02×1023 |
| B、常温下，42g 乙烯（CH2=CH2）和丁烯（CH2=CH-CH2-CH3）的混合气体中含有的碳原子数为2×6.02×1023 |
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| D、标准状况下，11.2L苯中所含原子总数为6×6.02×1023 |
把体积相同、c（H+）相同的两份溶液，甲为盐酸，乙为醋酸溶液，分别与锌反应，若反应后放出H2一样多，有一份中锌有剩余，以下判断正确的是 （ ）
①反应所需时间乙＞甲；②开始反应速率甲＞乙；③参加反应的锌的质量甲=乙；④盛HCl的溶液中锌有剩余；⑤盛醋酸的溶液中锌有剩余．
①反应所需时间乙＞甲；②开始反应速率甲＞乙；③参加反应的锌的质量甲=乙；④盛HCl的溶液中锌有剩余；⑤盛醋酸的溶液中锌有剩余．
| A、①②③ | B、①③⑥ |
| C、②③⑥ | D、③④ |
下列各有机物中，属于烃的是（ ）
| A、氯丁烷 |
| B、甲苯 |
| C、硝基苯 |
| D、乙醇（CH3CH2OH） |
核电荷数为11和16的A、B两种元素所形成的化合物一定是（ ）
| A、AB型 |
| B、A2B型 |
| C、AB2型 |
| D、A2B3型 |