题目内容
下列说法正确的是（ ）
| A、含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C-C单键 |
| B、油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| C、可用新制的氢氧化铜悬浊液检验淀粉是否水解完全 |
| D、煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠 |
考点：有机化合物中碳的成键特征,石油的分馏产品和用途,油脂的性质、组成与结构,淀粉的性质和用途
专题：有机化学基础
分析：A．根据碳原子可以形成碳链，也可以形成碳环，可以带支链，也可以不带支链来解答；
B．油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键；
C．用碘水检验淀粉是否完全水解；
D．煤油可由石油分馏获得，主要成分为烷烃，性质稳定，密度比金属钠小，可用来保存金属钠．
B．油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键；
C．用碘水检验淀粉是否完全水解；
D．煤油可由石油分馏获得，主要成分为烷烃，性质稳定，密度比金属钠小，可用来保存金属钠．
解答：
解：A．碳原子可以形成碳链，无论带支链，还是不带支链，都含有4个C-C单键；碳原子可以形成碳环，可以带支链，也可以不带支链，都含有5个C-C单键，故A错误；
B．油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键，具有不饱和烃的性质，所以油可以与溴发生加成反应，使溴水褪色，故B错误；
C．用新制的氢氧化铜悬浊液只能证明含有葡萄糖，只能说明淀粉发生了水解，应用碘水检验淀粉是否完全水解，故C错误；
D．煤油来自石油的分馏，可用作航空燃料，也可用于保存Na，故D正确．
故选D．
B．油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键，具有不饱和烃的性质，所以油可以与溴发生加成反应，使溴水褪色，故B错误；
C．用新制的氢氧化铜悬浊液只能证明含有葡萄糖，只能说明淀粉发生了水解，应用碘水检验淀粉是否完全水解，故C错误；
D．煤油来自石油的分馏，可用作航空燃料，也可用于保存Na，故D正确．
故选D．
点评：本题考查常见有机物的组成和性质，本题注意把握常见有机物的官能团的性质，题目难度不大．
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