Question

18．化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法正确的是（　　）

• A． 绚丽缤纷的烟花中添加了含钾、钠、铁、铜等金属元素的化合物
• B． 明矾和漂白粉常用于自来水的净化，且原理相同
• C． 食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，是人体所需营养物质
• D． 日常生活中人们大量使用铝制品，是因为常温下铝不能与氧气反应

Answer 1

分析 A、Fe元素焰色反应是无色的；
B、明矾的漂白原理是利用铝离子水解生成的氢氧化铝胶体的吸附性，漂白粉漂白原理是利用了次氯酸钙的强氧化性；
C、食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯；
D、常温下，铝极易和氧气反应生成氧化铝．

解答 解：A、Fe元素焰色反应呈无色，故A错误；
B、明矾的漂白原理是利用铝离子水解生成的氢氧化铝胶体的吸附性，漂白粉漂白原理是利用了次氯酸钙的强氧化性，两者的作用原理不相同，故B错误；
C、食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，高级脂肪酸甘油酯是人体所需营养物质之一，故C正确；
D、Al属于亲氧元素，常温下，铝极易和氧气反应生成氧化铝从而阻止铝进一步被氧化，故D错误；
故选C．

点评 本题考查学生关注化学与工农业生产、日常生活、社会热点问题，难度不大，注意植物油主要成分是高级脂肪酸甘油酯，汽油是烃．