Question

下列不属于天然高分子化合物的是（　　）

A．蛋白质

B．脂肪

C．纤维素

D．淀粉

Answer 1

分析：高分子化合物（又称高聚物）一般相对分子质量高于10000，结构中有重复的结构单元；有机高分子化合物可以分为天然有机高分子化合物（如淀粉、纤维素、蛋白质天然橡胶等）和合成有机高分子化合物（如聚乙烯、聚氯乙烯等）．

解答：解：淀粉、纤维素以及蛋白质的都属于高聚物，相对分子质量在一万以上，而脂肪的相对分子质量较小，不属于高分子化合物，
故选B．

点评：本题考查高分子化合物知识，题目难度不大，注意把握高分子化合物的概念和性质．