题目内容
20．咖啡鞣酸具有抗菌作用，其结构简式如图所示．下列叙述中不正确的是（ ）
| A． | 咖啡鞣酸的分子式为C16H18O9 | |
| B． | 咖啡鞣酸可分别使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色 | |
| C． | 1mol咖啡鞣酸中含有1mol苯环 | |
| D． | 咖啡鞣酸中只含有3种官能团 |
分析 由结构简式可知，分子式为C16H18O9，含-OH、-COOH、酚-OH、C=C、-COOC-及苯环，结合醇、羧酸、苯酚、酯、烯烃的性质来解答．
解答 解：A．由结构简式可知，分子式为C16H18O9，故A正确；
B．含有碳碳双键，可与溴水发生加成反应，与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应，故B正确；
C．由结构简式可知含有1个苯环，故C正确；
D．含有羟基、羧基、酯基和碳碳双键，故D错误．
故选D．
点评 本题考查有机物的结构与性质，为高考常见题型，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握官能团与性质的关系，侧重羧酸、苯酚、烯烃及酯的性质的考查，题目难度不大．
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10．
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北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保持鲜花盛开．S-诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是（ ）| A． | 其分子式为C15H20O4 | |
| B． | 该物质含三种官能团 | |
| C． | 能发生加成反应、取代反应、氧化反应、酯化反应、加聚反应 | |
| D． | 1mol该物质与足量NaOH溶液反应，最多消耗1molNaOH |