Question

6．下列说法正确的是（　　）

• A． 淀粉、蛋白质和油脂都是高聚物，在一定条件下都能水解
• B． 在有机物分子中，含有的氢原子个数一定是偶数
• C． 乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，二者反应原理相同
• D． 用溴水可以鉴别己烯、己烷、四氯化碳三种有机物

Answer 1

分析 A、油脂不是高聚物；
B、卤代烃中含有的氢原子个数可能是偶数，也可能是奇数；
C、乙烯能和溴水加成，能被高锰酸钾溶液氧化；
D、己烯和溴水能发生加成；己烷和四氯化碳均能和溴水发生萃取．

解答 解：A、油脂是高级脂肪酸的甘油酯，故不是高聚物，是小分子，故A错误；
B、卤代烃中含有的氢原子个数可能是偶数，也可能是奇数，如CH₃Cl、CH₂Cl₂，故B错误；
C、乙烯能和溴水发生加成反应而使溴水褪色；乙烯能被高锰酸钾溶液氧化，从而使高锰酸钾溶液被还原而褪色，故两者的原理不同，故C错误；
D、己烯和溴水能发生加成，而使溴水褪色；己烷和四氯化碳均能和溴水发生萃取，由于己烷的密度比水小，故萃取后橙红色的溴的己烷溶液在水的上层，而四氯化碳的密度比水大，故橙红色的溴的四氯化碳溶液在下层，故三者现象不同，可以鉴别，故D正确．
故选D．

点评 本题考查了有机物的类别以及有机物的鉴别，难度不大，应注意的是乙烯使溶液褪色的原理有加成反应、氧化反应和萃取等．