Question

下列物质中不能发生水解反应的是

1. A.
   葡萄糖
2. B.
   纤维素
3. C.
   淀粉
4. D.
   蔗糖

Answer 1

A
解析：
葡萄糖是单糖不能发生水解反应。淀粉和纤维素是多糖，蔗糖是二糖，都能发生水解反应。所以答案选A。