Question

3．写出下列化学反应方程式：
（1）乙醇的消去反应：CH₃CH₂OH$→_{170℃}^{浓硫酸}$C₂H₄↑+H₂O．
（2）苯酚与浓溴水反应：．
（3）硬脂酸甘油酯的皂化反应：．

Answer 1

分析 （1）乙醇发生消去反应生成乙烯和水，断开的碳氧单键和甲基上的碳氢键；
（2）苯酚与浓溴水反应，是苯酚分子中羟基对苯环影响，邻对位氢原子活泼，易于取代；
（3）硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解生成硬脂酸盐和甘油．

解答 解：（1）乙醇发生消去反应，断开的碳氧单键和甲基上的碳氢键，反应为：CH₃CH₂OH$→_{170℃}^{浓硫酸}$C₂H₄↑+H₂O，
故答案为：CH₃CH₂OH$→_{170℃}^{浓硫酸}$C₂H₄↑+H₂O；
（2）苯酚与浓溴水反应，是苯酚分子中羟基对苯环影响，邻对位氢原子活泼，易于取代反应的化学方程式为，

故答案为：；
（3）硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的化学方程式为：；
故答案为：．

点评 本题考查了有机物质的性质应用以及反应类型的判断，掌握物质官能团的性质是解题关键．题目较简单．