Question

糖原(C₆H₁₀O₅)_n是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝脏的肌肉中，所以又叫动物淀粉和肝糖。下列关于糖原的叙述正确的是(　　)

A．糖原与淀粉、纤维素互为同分异构体

B．糖原与淀粉、纤维素属于同系物

C．糖原水解的最终产物是葡萄糖

D．糖原只有还原性，能发生银镜反应

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：糖原与淀粉、纤维素属于高分子化合物，n不一定相同，所以A错误；糖原属于多糖，不具有还原性，能水解，最终产物是葡萄糖，因此正确的答案选C。

考点：考查糖原结构、性质的有关判断

点评：该题是基础性试题的考查，主要是考查学生对糖原结构和性质的熟悉了解程度，侧重对学生基础知识的巩固和训练，旨在在考查学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力，有利于培养学生的逻辑推理能力。该题的关键是记住糖原的组成、结构和性质，并能灵活运用即可。