Question

12．化学与生产、生活密切相关，下列叙述错误的是（　　）

• A． 体积分数75%的酒精可用于杀菌消毒
• B． 葡萄糖可用于补钙药物的合成
• C． 福尔马林可作食品的保鲜剂
• D． 乙烯可作水果的催熟剂

Answer 1

分析 A．酒精能够使蛋白质变性；
B．葡萄糖可用于合成葡萄糖酸钙；
C．甲醛水溶液为福尔马林，甲醛有毒；
D．乙烯是植物当中天然存在的生长激素，能调节植物的成熟和衰老；

解答 解：A．酒精能够使蛋白质变性，体积分数75%的酒精可用于杀菌消毒，用于医用酒精，故A正确；
B．葡萄糖酸钙常被用做补钙剂，故B正确；
C．甲醛水溶液为福尔马林，甲醛有毒，不能用于食品保鲜，故C错误；
D．由于乙烯是植物当中天然存在的生长激素，能调节植物的成熟和衰老，所以乙烯可作水果的催熟剂，故D正确；
故选：C．

点评 本题考查了生活中常见物质的性质及用途，题目难度不大，注意明确常见物质的组成、结构与性质，熟练掌握基础知识是解答本题的关键．