题目内容
19．煮牛奶时，为了保持牛奶的营养成分，不能用高温煮沸．为此，人们制造了一种“低压锅”．用这种锅煮牛奶，原理就是采用减小（填“增大”或“减小”）压强的方法使牛奶里的水沸点降低，从而使牛奶不到100℃就沸腾．分析 此题考查的是液体沸点与气压的关系．气压越高沸点越高，气压越低沸点越低．
解答 解：为了保持牛奶的营养成分，不能用高温煮沸，用“低压锅”煮牛奶就是利用了减小液体表面的气体压强降低沸点的．
故答案为：减小．
点评 此题是液体沸点与气压的关系的应用题，用“低压锅”煮牛奶就是利用了降低液体表面的气体压强从而降低牛奶沸点．
练习册系列答案
海淀黄冈名师导航系列答案
相关题目
9．一辆汽车由甲地开往乙地，前一半路程的速度是v1，后一半路程的速度是v2，则该汽车在全程中的平均速度是（ ）
| A． | $\frac{{v}_{1}+{v}_{2}}{2}$ | B． | $\frac{{v}_{1}+{v}_{2}}{2{v}_{1}{v}_{2}}$ | C． | $\frac{2{v}_{1}{v}_{2}}{{v}_{1}+{v}_{2}}$ | D． | $\frac{{v}_{1}{v}_{2}}{{v}_{1}+{v}_{2}}$ |
10．如图所示的电路中，下列说法错误的是（ ）
| A． | S2、S3闭合，S1断开，灯L1发光 | B． | S1、S2闭合，S3断开，灯L1发光 | ||
| C． | S1、S3断开，S2闭合，灯L1、L2串联 | D． | S1、S3闭合，S2断开，灯L1、L2并联 |
如图所示，开关S闭合时电流表的示数为0.8A，S断开时电流表的示数减小到0.6A，R2=2Ω，R1的值为6Ω，电源电压为1.2V．
（1）如图1所示，物体A的长度为3.40cm，刻度尺分度值为1mm．
9．
有一种半导体材料的电阻值随着温度的变化如表所示：
用这种材料制成的热敏电阻与电压表等元件连成如图电路．电源电压为6伏，电压表量程为0～3伏，R0阻值为200欧．若把电压表的刻度盘改为指示水温的刻度盘，则下列说法正确的是（ ）
有一种半导体材料的电阻值随着温度的变化如表所示：| t/℃ | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
| R/欧 | 500 | 380 | 300 | 250 | 220 | 200 |
| A． | 水温表刻度均匀，环境温度越高，对应电压表读数越小 | |
| B． | 水温表刻度不均匀，环境温度越高，对应电压表读数越大 | |
| C． | 水温表刻度盘上的0℃与电压表0伏对应 | |
| D． | 水温表刻度盘上的100℃与电压表2.0伏对应 |