Question

（2013?抚顺一模）小明的妈妈用豆浆机做豆浆，从开始加热到豆浆煮熟的过程中，豆浆的内能将

变大

（选填“变大”、“变小”或“不变”）．煮熟的豆浆比生豆浆的香气更浓，造成这种差别的主要原因是

温度

越高

分子无规则运动

越剧烈．

Answer 1

分析：（1）内能的是指物体内部所有分子热运动的动能和分子势能的总和，其大小与物体的温度有关；
（2）分子热运动的速度和液体的温度有关，温度越高，分子运动的越剧烈．

解答：解：（1）从开始加热到豆浆煮熟的过程中，豆浆的温度逐渐升高，即其内能增大；
（2）闻到豆浆的香气，是气体分子运动的结果，煮熟的豆浆比生豆浆的香气更浓，是因为温度越高，分子无规则运动越剧烈．
故答案为：变大；温度；分子无规则运动．

点评：本题围绕豆浆机煮豆浆考查了分子运动和内能的知识，属于基础知识的考查，比较简单．