Question

19．回顾实验和探究：（将下列实验报告中的横线上填写完整）
探究“比较不同物质的吸热能力”：

实验装置	如图1中，在2个相同的烧杯中分别装有质量、初温都相同的食用油和水，用两个相同的酒精灯对其加热，完成该实验还需要温度计、秒表、天平
方法	在此实验中，用加热时间的长短来表示物质吸收热量的多少．
结论	①分析表中实验数据可知：质量相同的食用油和水，升高相同的温度时，食用油吸收的热量小于（大于/小于）水吸收的热量． ②如果加热相同的时间，质量相同的食用油和水，食用油（食用油/水）升高的温度更高． ③记录给这两种液体加热的温度与时间变化的曲线如图2所示，则图线甲表示的液体是食用油． 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 食用油的温度/℃ 25 27 29 31 33 35 37 … 水的温度/℃ 25 26 27 28 29 30 31 …

Answer 1

分析 （1）根据物体吸收热量的计算公式Q=cm△t可知，还需要用温度计测量温度、天平测质量、秒表测时间；
（2）相同的酒精灯，加热时间越长，水和食物油吸收的热量就越多；
①根据比热容的概念和吸收热量的计算公式Q=cm△t，实验中采用了控制变量法，控制质量相等，升高的温度相同，比热容大的 吸收的热量就多；
②如果加热相同的时间，质量相同的水和食物油，利用吸收热量的计算公式Q=cm△t，即可判断．
③图象问题要结合物理公式进行分析，找好不变的量．

解答 解：（1）由物体吸收热量的计算公式Q=cm△t可知，还需要用温度计测量温度、天平测质量、秒表测时间；
（2）实验采用相同的酒精灯对其加热，加热时间越长，食物油和水吸收的热量就多，因此实验中用酒精灯加热时间表示水和食物油吸热的多少．
①因为质量相同的水和食物油，升高相同温度，水的比热容大于食物油的比热容，根据吸收热量的计算公式Q=cm△t知，水吸收的热量大于食物油吸收的热量；
②如果加热相同的时间，质量相同的水和食物油，根据吸收热量的计算公式Q=cm△t，又因为食用油的比热容小
，温度升高多；
③根据公式c=$\frac{Q}{m△t}$，两种液体质量相等，酒精灯完全相同，加热时间相同，吸收的热量就相等，做时间轴的垂线，如图所示；甲的温度变化量大，所以甲的比热容小．故甲是食用油．
故答案为：温度计、秒表、天平；吸收热量的多少；①小于；②食用油；③食物油．

点评 学会吸收热量的计算公式Q=cm△t，控制变量法是物理实验经常采用的方法．比较两个量的大小一定要根据公式来分析，这样思维严谨些．有图象的要合理利用图象．