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7.如图所示,羊肉串架在微炭火上烤,通过热传递方式增加了羊肉的内能,羊肉熟了后我们闻到香味,这是因为分子永不停息地做无规则运动.木炭燃烧的过程是将化学能转化为内能的过程.但科学研究表明:经常吃烧烤食品有害健康.

分析 (1)做功和热传递都可以改变物体的内能;
(2)一切物质的分子都在不停地做无规则运动;
(3)根据木炭燃烧时消耗和获得的能量可做出判断.

解答 解:(1)羊肉串架在微炭火上烤,是通过热传递方式增加了羊肉的内能;
(2)羊肉熟了后我们闻到香味,这是因为分子永不停息地做无规则运动,属于扩散现象;
(3)木炭燃烧的过程消耗自身的化学能,得到内能,因此是将化学能转化为内能的过程.
故答案为:热传递;永不停息地做无规则运动;化学;内.

点评 本题通过烤肉串这一生活中常见的现象,考查了物体内能的改变,扩散现象,能量转化的判断等,有一定综合性,但难度不大.

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