Question

7．在“观察水的沸腾”实验中，小明同学的实验数据如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	90	92	94		98	98	97	98

（1）从表中的数据可以看出，本实验应选用A（A、水银温度计或B、酒精温度计）．

	熔点（℃）	沸点（℃）
酒精	-117	78.5
水银	-39	357

（2）在第6min记录的数据明显错误，判断的理由是液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变． 
（3）小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，其中甲图是水在沸腾时的情况．
（4）请指出丙图中实验操作的错误是：温度计的玻璃泡碰到了容器底．

Answer 1

分析 （1）在选择温度计时，温度计内液体的凝固点要低于所测的温度，熔点要高于被测温度；
（2）在沸腾过程中吸热，温度保持不变，若此间有一数据与其沸腾的温度相差很大，则是错误的；
（3）沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐变小；沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变大；
（4）在使用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，不能碰到容器壁或容器底，否则会受容器壁或底的温度影响．

解答 解：（1）水的沸点在100℃左右，由题意知，水的沸点超过了酒精温度计和体温计的量程，没有超过水银温度计的量程，所以应选择水银温度计．故选A；
（2）从表中的数据可以看出，水从在第4min开始温度保持98℃不变，处于沸腾过程，而第6min的温度为97℃，所以错误；
（3）甲图，气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的现象；乙图，气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的现象；
（4）小明测量液体温度时，温度计的玻璃泡碰到了容器底，这样温度计的示数会偏大；
故答案为：（1）A；（2）6；液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变；（3）甲；（4）温度计的玻璃泡碰到了容器底．

点评 观察水的沸腾实验中，要探究水的温度随时间的变化关系，所以要用到温度计测量水的温度变化，因此温度计的使用、读数也是此实验中的重点；同时在实验中要注意观察沸腾前和沸腾时现象的区别，特别是气泡在上升过程中体积的变化情况，有关沸腾时的特点及沸腾图象．