Question

小明利用如图所示的装置探究“水和沙子吸热本领的大小”，实验数据记录如下：

（1）物质的吸热本领可以用_____________________（填物理量名称）来描述。
（2）设计实验方案时，小明确定以下需控制的变量，其中多余的是___________________
A．采用完全相同的加热方式      B．酒精灯里所加的酒精量相同
C．取质量相同的水和沙子         D．盛水和沙子的容器相同
（3）在此实验中，用_____________________来表示物质吸收热量的多少。
（4）分析实验数据可知：质量相同的水和沙子，升高相同的温度时，水吸收的热量_____（填“大于”或“小于”）沙子吸收的热量，从而得出水的比热容比沙子的大。
（5）下列事实能用上述实验结果解释的是_________。
A．沿海地区昼夜温差会比内陆地区小   B．用盐水腌制蛋，一段时间后蛋会变咸
C．长期堆放煤的水泥地面变成黑色     D．夏天给教室洒水，感觉凉爽

Answer 1

（1）比热容（2）B（3）加热时间 （4）大于（5））A

解析试题分析：单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量叫做这种物质的比热容，它是表示物体吸热本领强弱的物理量；探究物质比热容的大小需要控制的变量包括：吸收的热量，不同物质的质量，加热的时间和加热的方式；水吸收热量的多少不能直接观察到，可以通过加热时间的长短间接反应，加热时间越长，水吸收的热量越多；在比较不同物质的吸热多少时通常采用转化法，即通过比较加热时间的长短来间接判断；水和沙子温度升高第一个10℃所用的时间都要长，可能是因为物体受热不均匀造成的，也可能是石棉网和烧杯要吸收热量造成的；利用水的比热容最大的特点，逐个分析该题中的各个选项即可判断．
（1）物质的吸热本领可以用比热容来描述；
（2）用控制变量法进行探究，因为引起温度变化的因素是吸热的多少、物质的质量、加热时间和方式，与酒精灯里所加的酒精量无关，所以B选项错误；
（3）在该实验中，用加热时间的长短，反应水吸收的热量的多少；
（4）分析表中数据可知：相同质量的沙子和水，在温度每升高10℃的过程中，沙子所用的时间要小于水所用的时间；在加热条件相同时，用的时间多，说明吸收的热量多，所以水吸收的热量大于沙子吸收的热量； 
（5）A、相同质量的水和干泥土相比较，在相同的受冷和受热的情况下，由于水的比热容大（水的吸热能力大），水温度变化慢，而干泥土温度变化快，故沿海地区昼夜温差会比内陆地区小，所以该选项正确；B、用盐水腌蛋，一段时间后蛋会变咸，这是因为分子是在永不停息的运动的，故该选项不符合题意；C、长期堆放煤的水泥地面变成黑色，这也是由于分子运动造成的，故该选项不符合题意；D、夏天给教室洒水，感觉凉爽，这是由于水蒸发吸热造成的，故该选项不符合题意；
考点：比热容