Question

3．回顾实验和探究：
（1）探究水的沸腾：

装置步骤	1．按图所示，安装实验仪器 2．用酒精灯给水加热至沸腾，当水接近90℃时每隔1min记录一次温度 3．分析现象和图象，得出结论
方法	物质吸收热量的多少无法直接测得，可通过加热时间来说明，这里运用的 转换法
表格图象	实验中某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示．请将漏填的数据填在表格内．并根据表格中的数据在右图中作出水在加热至沸腾过程中温度和时间关系图象．  时间t/min 0   1  2  3 4   5  6  7  8 温度t/℃  90  95   100  101   102  102  102  102
实验现象	在“观察水的沸腾”实验中，小雨实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，则图 乙是水在沸腾前的情况．
结论	根据图象得出结论：水沸腾前，吸热温度 升高；沸腾时，吸热温度 不变（选填“升高”、“降低”或“不变”）
拓展	实验中要想使实验时间缩短，可采取的措施有 减少水量（提高水的初温）．

（2）探究蒸发的快慢和液体温度的关系

过程步骤	如图，相同环境下，在两块铁片上各滴上一滴等量的酒精，用酒精灯只给乙加热，过一段时间后发现， 乙（选填甲或乙）上的那滴酒精先变干了
方法	上述过程中滴等量的酒精，运用的是 控制变量法
结论	上述实验说明：相同条件下，液体的 温度越高，液体蒸发得越快．

Answer 1

分析 （1）在科学探究中，常把直接测量有困难的量转换成便于测量的量来研究；
据描点连线的方法做出沸腾的图象即可；
液体沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂；
沸腾的特点是：吸热但温度不变；
探究水的沸腾实验，要想缩短实验时间，可以从减少热量损失上考虑，也可以从加热火力上考虑，也可以从水的多少、水的初温考虑等．
（2）探究液体蒸发快慢的影响因素，采用相同质量的酒精是控制质量不变，改变表面积的大小，这种方法是控制变量法；
相同条件下，温度越高，酒精蒸发的越快；

解答 解：（1）方法：物质吸收热量的多少无法直接测得，可通过加热时间来说明，这里运用的转换法；
表格图象：此时温度计的分度值是1℃，所以此时温度计的示数是98℃，故据描点连线的方法做出图象即可：

甲中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；乙图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
根据图象得出结论，水沸腾前，吸热温度不断升高；沸腾时，吸热温度保持不变；
实验中要想使实验时间缩短，可采取的措施有：减少水量、提高水的初温等均可；
（2）相同条件下，酒精温度越高，酒精干的越快，所以相同条件下，液体温度越高，蒸发越快；
探究液体蒸发快慢与表面积的关系时，控制酒精的质量是相同的，改变温度的高低，这种方法是控制变量法；
故答案为：（1）转换；98；见上图；乙；升高；不变；减少水量（提高水的初温）；（2）乙；控制变量；温度．

点评 此题主要考查学生对探究水的沸腾实验和影响蒸发快慢的因素的理解和掌握，用所学知识分析身边的现象，使学生明确物理知识是要应用于生活的，我们要利用我们学过的物理知识来改变我们的生活．