题目内容
下列有关厨房里的物理知识,说法正确的是( )
A. 拧开醋瓶盖,醋味扑鼻﹣﹣分子在做无规则的运动
B. 在水中下饺子,饺子不会被煮焦;在油中煎饺子,饺子易被煎焦﹣﹣水的比热容比油高
C. 洗碗时,油花飘在水面上﹣﹣油的密度比水小
D. 厨刀刀口磨得很锋利是为了增大压力
练习册系列答案
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下列有关厨房里的物理知识,说法正确的是( )
A. 拧开醋瓶盖,醋味扑鼻﹣﹣分子在做无规则的运动
B. 在水中下饺子,饺子不会被煮焦;在油中煎饺子,饺子易被煎焦﹣﹣水的比热容比油高
C. 洗碗时,油花飘在水面上﹣﹣油的密度比水小
D. 厨刀刀口磨得很锋利是为了增大压力