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7.夏天,放在普通环境里的鸡蛋容易变质不可食用.由于鸡蛋内部物质在细菌作用下产生臭味气体,并从鸡蛋中逸出来,说明蛋壳分子间存在间隙,从而导致鸡蛋的密度变小(选填“变大”“变小”或“不变”).

分析 (1)分子动理论的内容:分子在不不停地在无规则运动、分子间有间隙、分子间有相互作用的引力和斥力;
(2)根据ρ=$\frac{m}{v}$判断密度的变化.

解答 解:(1)因为分子间存在间隙,产生的气体分子从鸡蛋的间隙中逸出来;
(2)鸡蛋内部物质在细菌的作用下产生气体,气体逸出后里面气体的质量减少,体积不变,根据ρ=$\frac{m}{v}$的出密度变小,从而导致鸡蛋密度减小.
故答案为:间隙;变小.

点评 本题考查了学生对分子动理论、密度公式的掌握和运用,是一道基础题,学生易于掌握.

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