Question

用高压锅烹煮食物能节约燃料并且节省时间，是因为 （ ）

A．锅内气压小，液体沸点高                B．锅内气压大，液体沸点低

C．锅内气压大，液体沸点高                D．锅内气压小，液体沸点低

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：根据沸点与气压的关系，气压高沸点高；又因高压锅内气压是大的，所以A、B、D错误，故C正确．

所以选C．

考点：压强与沸点的关系

点评：用高压锅烹煮食物能节约燃料并且节省时间是因为高压锅内温度高，而高压锅内温度高是因为气压高而使得沸点高造成的