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14.“龙抄手”是四川成都著名小吃.以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用.它味道柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香,深受人们的喜爱.周末,小红同学和妈妈一起做“龙抄手”,在这个过程中,她发现了很多物理现象,结合你所学的物理知识,判断以下说法正确的是(  )
A.煮“龙抄手”时,锅里不断冒出的“白气”是汽化现象
B.当锅里的水沸腾后,继续加热过程中,水和汽化至空气中的水蒸汽总内能不变
C.当锅里的水沸腾后,若将火开到足够大,水温可能继续上升
D.“龙抄手”快煮熟时,会闻到阵阵香气,这是扩散现象

分析 A、水蒸气遇冷会发生液化现象,液化是形成“白气”的原因;
B、热传递可以改变物体的内能,此过程中能量发生转移;
C、水沸腾时,继续吸热,温度保持不变;
D、一切物质的分子都在不停地做无规则运动,这就是扩散现象.

解答 解:A、煮“龙抄手”时,锅里不断冒出的“白气”是液化现象,不是汽化现象,说法错误;
B、给水加热的过程,水吸收热量后汽化为水蒸气,水和水蒸气的内能之和变大,说法错误;
C、当水沸腾时,继续吸热,温度保持不变,故当锅里的水沸腾后,将火开到足够大,水温也不会上升,说法错误;
D、“龙抄手”快煮熟时,会闻到阵阵香气,这是扩散的现象,说法分子在不停地做无规则运动,说法正确.
故选:D.

点评 考查了与热学有关的几个基本的知识点,难度不大,注意了与实际例子的联系,值得我们关注.

练习册系列答案
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2.在“探究电流与电压、电阻关系”的实验中:
(1)如图1所示,用笔画线代替导线,将实验电路连接完整(要求:滑片在右端时滑动变阻器接入电路的阻值最大),并画出相对应的电路图.
(2)闭合开关,向左移动变阻器滑片,电流表示数变小.
(3)连接好电路后,闭合开关,发现无论怎样移动滑片P,电流表示数始终为0,电压表示数约为4.5V,则电路中出现的故障可能是电阻断路;
(4)小红在研究“电流与电压的关系”时的实验数据如表:
R=5Ω电压/V1.02.03.0
电流/A0.20.40.6
分析数据,可以得出的结论是:电阻不变,导体中的电流跟导体两端的电压成正比.
(5)小红在研究“电流与电阻的关系”时实验数据和图象如图2:
U=3V电阻/Ω51015
电流/A0.60.30.2
a、小红先用5Ω的定值电阻进行实验,使电压表的示数为3V,再换用10Ω的定值电阻时,若没有改变滑动变阻器滑片的位置,合上开关后,电压表的示数将大于3V(选填“大于”、“小于”或“等于”).此时应向左(选填“左”或“右”)调节滑片,使电压表的示数仍为3V.
b、分析数据和图2乙可得出的结论是电压一定时,通过导体的电流与导体的电阻成反比.
c、小明用同样的电路研究“电流和电阻的关系时”,由于探究时有不符合探究电流和电阻关系时的做法,得到了如图2甲所示的图象,你认为他实验过程中不符合要求的做法是没有控制电阻两端电压不变.

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