Question

15．用图甲所示的装置做“探究水的沸腾”实验．

（1）除了装置图中所示的器材，还需要一个重要的测量仪器是秒表，安装该实验装置时，应该先固定A、B两铁圈中的A．
（2）实验中，每隔1min记录一次数据，某一次记录时温度计示数如图，此时温度t=94℃，加热一段时间后观察到气泡向上运动，体积逐渐变大，至液面处破裂，如图乙所示，这反映了水沸腾时（沸腾前/沸腾时）的状态，为了说明是沸腾时需要吸热，你的操作方法是移走酒精灯（停止加热）．
（3）某小组根据实验数据，在丙图中画出水的温度随时间变化的图象，由图象可知，水的沸腾点为98℃，停止加热后水温变化快慢的特点是先快后慢，形成这一现象的原因是水与环境的温度差越来越小，散热越来越慢．

Answer 1

分析 （1）实验中需要每隔一定时间测量温度，因此需要测量时间的工具．在安装、调整实验器材时，要先安装下面的，因为如果先安装上面的，下面不一定合适．
（2）根据图甲读出温度计的示数，注意温度计的分度值；
水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
为了说明水沸腾过程中需要吸热，可以停止加热，观察水能否继续沸腾即可得出结论．
（3）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
水在高温时散热快，所以温度降低得快，低温时散热慢，所以温度降低得也慢．

解答 解：（1）实验中还需要一个测量时间的工具是秒表；
由于实验中要用酒精灯的外焰加热，所以在安装、调整实验器材时，要先根据酒精灯的外焰固定A，然后根据温度计的使用要求再固定B，如果先固定B的位置，再固定A的位置，酒精灯的火焰位置可能不合适．
（2）实验中，每隔1min记录一次数据，某一次记录时温度计示数如图，由图可知，温度计的分度值为1℃，则此时温度是94℃；
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．所以图乙是水沸腾时的现象．
水沸腾后，若撤去加热源，则水不再吸收热量，也就不能维持沸腾状态，所以应撤去热源，观察水是否能够继续沸腾．
（3）水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点，图象中所示水的沸点是98℃；
由图象可知，温度较高时，水温下降得较快；当水与外界环境的温度差越来越小时，散热越来越慢，温度也就下降得越来越慢．
故答案为：（1）秒表；A；（2）94；沸腾时； 移走酒精灯（停止加热）；
（3）98；先快后慢；水与环境的温度差越来越小，散热越来越慢．

点评 此题主要考查了水沸腾的条件及特点，知道水在沸腾过程中温度保持不变，但要不断吸热．是比较简单的实验题．