题目内容

12．在制糖工业中，要用沸腾的方法除去糖汁中水分，为了使糖在沸腾时不致变质，沸腾的温度低于100℃，制糖时应采用的措施为（　　）
A．增大装置内的气压B．减小装置内的气压
C．加热的火不要太猛D．一定要把整个装置搬到高山上去

分析 沸点与压强有关，压强大沸点高，压强小沸点低．

解答 解：A、增大装置内的气压；压强大，沸点高；沸腾的温度高于100℃；A错误；
B、减小装置内的气压；压强小，沸点低；沸腾的温度低于100℃；B正确；
C、沸点与加热的火猛不猛无关；C错误；
D、要把整个装置搬到高山上去，可以降低沸点，但是不方便，不能控制具体的温度数值；D错误．
故选B．

点评 本题考查了沸点与压强有关，压强大沸点高，压强小沸点低．

练习册系列答案
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2．小涛利用如图1所示的电路研究串联电路的特点．

（1）根据电路分析可知，电压表V2所测量的是R2两端的电压．闭合开关后，移动滑片至某一位置，电压表V2的示数如图2所示，为1.2V．
（2）若向左移动滑片P，电流表A1的示数将会变大（选填：“变大”、“变小”或“不变”）．
（3）在实验中多次改变滑片P所在的位置，得到如表所示的实验记录：
实验次数A1示数A2示数V1示数V2示数
10.10.113.3
20.20.222.25
30.250.252.51.7
①分析比较电流表A1和A2三次的示数可得出结论：在串联电路中，各处的电流相等．
②分析电压表V1和V2示数，并结合电源上所标的电压值，在实验误差允许范围内，小涛得出了“在串联电路中，各部分电路两端的电压之和等于串联电路两端的总电压”这一结论，请你结合小涛的这一实验过程判断该结论是否可信？不可信，理由是：小涛的实验中没测量总电压．
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②比较A、D图中的实验现象，可证明猜想2是正确的．
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