Question

19．在“研究水的沸腾”实验中：

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（1）所用的液体温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的．为了完成本次实验，由表格知，应选用测温物质为水银的温度计．
（2）如图甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象．
（3）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示．每隔1min记录温度计示数（见表），4min时温度计示数如图丙所示，此时温度为96℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为98℃．由此可判断实验时的大气压低于（等于、小于、大于）1标准大气压．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（4）根据表中的数据在图丁中画出水温随时间变化的图象
（5）从图象可知，水沸腾时的特点是继续吸热，温度保持不变．

Answer 1

分析 （1）①液体温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的；②液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点，低于液体的沸点．
（2）物质从气态变成液态称为液化，水蒸气遇冷的物体时会发生液化现象．
（3）①温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数，从小数字读向大数字．
②液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
③沸点的高低和气压有关，气压升高，沸点升高，气压降低，沸点降低．
（4）在时间和温度图象上，描出温度和时间的对应点，并把各点用光滑的曲线连接起来．
（5）根据水沸腾的条件：达到沸点并继续吸热．

解答 解：（1）温度计都是根据液体的热胀冷缩性质制成的．
在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（2）将热水倒入烧杯中，水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象，在管壁上出现了一层小水珠，所以很难看清示数．
（3）①零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是96℃．
②由表格数据知，水在第6min开始，水不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃．沸点的高低和气压有关，气压降低，沸点降低．
③一个标准大气压下，水的沸点是100℃，此时沸点98℃低于100℃，所以气压低于一个标准大气压．
（4）在时间和温度图象上描出（0，88）（1，90）（2，92）（3，94）（4，96）（5，97）（6，98）（7，98）（8，98），用光滑的曲线连接各点．如图．

（5）从图象可知，水沸腾时的特点是继续吸热，温度保持不变．
故答案为：（1）水银；
（2）水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象，在管壁上出现了一层小水珠；
（3）96；98；低于；
（4）如上图所示；
（5）继续吸热，温度保持不变．

点评 此题主要考查的是温度计的构造和原理以及不同物质沸点的比较．主要考查学生应用物理知识解决实际问题的能力，同时考查了液化的概念．这些都是该实验中应该重点掌握的内容．体现物理来源于生活，服务于社会的新课程理念．