Question

4．由做饭联想到的物理知识，错误的是（　　）

• A． 使用筷子时，筷子是省力杠杆
• B． 用吸盘挂钩挂铲子，是利用大气压强
• C． 用高压锅煮排骨，是因为气压高水的沸点也高
• D． 能闻到热汤中香油的味道，说明分子在不停地做无规则运动

Answer 1

分析 （1）判断杠杆的种类，可结合生活经验，根据杠杆的动力臂和阻力臂大小关系进行判断；
（2）吸盘挂钩是利用大气压强来工作的；
（3）利用沸点与气压的关系，制成了高压锅；
（4）分子在永不停息地做无规则运动，其运动速度与温度有关，温度越高，运动速度越快．

解答 解：
A、筷子在使用过程中，动力臂小于阻力臂，属费力杠杆，故A错；
B、用吸盘挂钩挂铲子，是利用大气压强的作用，故B正确；
C、液体的沸点与气压有关，且气压越高，沸点越高，由此制成了高压锅，故C正确；
D、能闻到热汤中香油的味道，是扩散现象，说明分子不停地做无规则运动，故D正确．
故选A．

点评 此题涉及的知识面较广，且与实际生活联系紧密，体现了物理来源于生活的理念．