Question

17．下列对厨房中物理现象的解释，正确的是（　　）

• A． 划燃火柴，是利用热传递的方法使火柴头温度升高
• B． 天然气炉上的铁锅热得烫手，是利用热传递的方法使锅温度升高
• C． 电饭煲工作时将内能转化为电能
• D． 炒菜时能闻到菜香味，是因为分子间存在引力

Answer 1

分析 （1）改变物体内能的方法：热传递和做功；
（2）天然气炉上的铁锅热得烫手主要从热传递因素进行考虑；
（3）电饭煲工作时将电能转化为内能；
（4）扩散现象说明分子不停地做无规则运动．

解答 解：A、划燃火柴，是克服摩擦做功，增大火柴的内能，使火柴头温度升高．A不符合题意．
B、天然气炉上的铁锅热得烫手，是利用热传递的方法使锅温度升高，B符合题意．
C、电饭煲工作时将电能转化为内能，C不符合题意；
D、炒菜能闻到菜香味，这是扩散现象，扩散表面分子不停地做无规则运动．D不符合题意．
故选B．

点评 本题主要考查改变内能的方法、电流做功、扩散现象等，常见题目．