题目内容
小东同学学习了燃料的热值后，自己设计一个实验来探究煤油和菜籽油的热值大小关系．他组装了如图所示的装置进行实验，记录结果见下表：| 燃料 | 加热前的温度/℃ | 燃料燃尽后水温/℃ |
| 煤油 | 25 | 44 |
| 菜籽油 | 25 | 34 |
水的质量
水的质量
、燃料的质量
燃料的质量
．（2）根据表格中的数据，你认为煤油和菜籽油两种燃料中，热值较大的是
煤油
煤油
．（3）小东同学利用此实验装置测出了煤油和菜籽油的热值，你认为小东测出的热值将比真实值
偏小
偏小
（偏大/偏小），其原因是燃料燃烧释放的能量不可能全部被水吸收
燃料燃烧释放的能量不可能全部被水吸收
．分析：本题主要考查利用控制变量法和转换法设计实验的能力，由于燃料的热值不能直接测量，所以通过水温升高的度数大小来体现燃料的热值大小，又由于燃料燃烧释放的热量既与燃料的质量多少有关，又与燃料的热值大小有关，所以在设计实验时应控制质量相同．
解答：解：（1）由于燃料燃烧释放的热量既有燃料的质量多少有关，又与燃料的热值大小有关，所以在设计实验时应控制燃料的质量相同．由于水吸收热量后升高的温度受水的质量的影响，所以在实验中还应控制水的质量相等．
（2）煤油和菜籽油两种燃料相比较，煤油的热值较大．
（3）利用这种实验方案计算出煤油和菜籽油的热值，由于燃料燃烧释放的能量不可能全部被水吸收，所以利用此实验方法计算出的热值将比真实值偏小．
故答案为：（1）水的质量；燃料的质量．（2）煤油．（3）偏小；燃料燃烧释放的能量不可能全部被水吸收．
（2）煤油和菜籽油两种燃料相比较，煤油的热值较大．
（3）利用这种实验方案计算出煤油和菜籽油的热值，由于燃料燃烧释放的能量不可能全部被水吸收，所以利用此实验方法计算出的热值将比真实值偏小．
故答案为：（1）水的质量；燃料的质量．（2）煤油．（3）偏小；燃料燃烧释放的能量不可能全部被水吸收．
点评：知道用控制变量法和转换法设计实验的思路是本题的解题关键．
练习册系列答案
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小东同学学习了燃料的热值后，自己设计一个实验来探究煤油和菜籽油的热值大小关系．他组装了如图所示的装置进行实验，记录结果见下表：
（1）为了保证实验结论的可靠性，小东同学选择了两套相同装置，在实验中还应控制相同的量有：______、______．
（2）根据表格中的数据，你认为煤油和菜籽油两种燃料中，热值较大的是______．
（3）小东同学利用此实验装置测出了煤油和菜籽油的热值，你认为小东测出的热值将比真实值______（偏大/偏小），其原因是______．
| 燃料 | 加热前的温度/℃ | 燃料燃尽后水温/℃ |
| 煤油 | 25 | 44 |
| 菜籽油 | 25 | 34 |
（2）根据表格中的数据，你认为煤油和菜籽油两种燃料中，热值较大的是______．
（3）小东同学利用此实验装置测出了煤油和菜籽油的热值，你认为小东测出的热值将比真实值______（偏大/偏小），其原因是______．