题目内容
【题目】拉面厨师在拉面的过程中,面条不断地变长、变细,说明力可以改变物体的______________;煮面条时,通过______________的方式把面条煮熟,在一碗面汤中放入盐, 一会儿整碗面汤变咸这是一种__________现象。
【答案】形状 热传递 扩散
【解析】
[1]厨师在拉面的过程中,面条不断地变长变细,即物体的形状变化,所以,说明力可以使物体的形状发生改变。
[2]煮面条时,面条浸泡在热汤中,是通过热传递的方式把面条煮熟的。
[3]放入盐后汤变咸了,是分子运动的结果,属于扩散现象。
练习册系列答案
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【题目】为了比较水和食用油的吸热能力,小利用两个相同的装置做了如图所示的实验.实验数据记录如下表.![]()
物质 | 质/g | 初始温度/℃ | 加热时间/min | 最后温度/℃ |
水 | 100 | 25 | 6 | 50 |
食用油 | 100 | 25 | 6 | 68 |
(1)在此实验中,如果要使水和食用油的最后温度相同,就要给水加热更长的时间,此时,水吸收的热量(选填“大于”或“小于”或“等于”)食用油吸收的热量;
(2)实验表明(选填“水”或“食用油”)的比热容大,吸热的能力更强.