Question

小林特别喜欢吃“糖炒栗子”他看到人们在炒栗子的时候，往锅里加了一些“砂子”来炒，填塞了栗子间的空隙，过一会儿，炒熟的栗子又香又甜，他知道这是通过

热传递

的方式来改变栗子内能的，同时，燃烧焦炭是焦炭的

化学

能转化为栗子等物体的

内

能，但是他不知道放“砂子”的用处，你能猜出用砂子炒栗子的好处吗？写出一个好处即可：

砂子比热容小，温度上升得较高

．

Answer 1

分析：①改变物体内能的方式有两种，分别是做功和热传递，可据此做出判断；
②燃料燃烧的过程中，将化学能转化为内能；
③从均匀受热或砂子的比热容的角度可分析其使用的好处．

解答：解：①在沙栗子的过程中，栗子的温度升高，是通过热传递的方式来改变了栗子的内能；
②燃烧焦炭的过程中，是焦炭的化学能转化为栗子等物体的内能，以达到加热的目的；
③用砂子炒栗子可以使栗子的受热更均匀，同时砂子比热容小，在同样加热的情况下，温度上升得较高．
故答案为：热传递；化学；内；砂子比热容小，温度上升得较高．

点评：本题通过“糖炒栗子”这一生活中的现象，考查了能量的转化、热传递的现象等热学的知识，联系实际较为密切，是一道好题．