Question

11．在做“观察水的沸腾”的实验时，甲、乙、丙三组同学分别从 A、B 两套器材中任选一 套来完成实验．

（1）甲组同学发现所测水的沸点略高于 100℃，他们选择的是B（填 A 或 B）套装置．
（2）乙组同学观察到水沸腾时现象应该是如丙图中a图（填“a”或“b”）所示．
（3）若要适当缩短将水加热至沸腾的时间，可以采取的措施有（写出合理的一条即可）减小水的质量．

Answer 1

分析 （1）根据水的沸点与气压的关系可判断出结论；
（2）①水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡不停的变大．
②在装置相同的情况下，水的质量越大，升温会越慢；
（3）要缩短实验时间，可以适当减少水的质量、或加热水，为了防止热量的散失，在烧杯上盖上硬纸片．

解答 解：（1）观察图A和B可以看出，B中烧杯上加了盖子，这样在加热时，杯内的气压会增大，水的沸点会升高，有可能超过100℃，因此，甲组同学选择的是B套装置；
（2）读图可以看出，水沸腾时将有大量的气泡产生，并且小气泡越往上越大，如a图所示；
在同样加热的情况下，b的升温较慢，其原因应该是水的质量多于a的缘故．
（3）要缩短实验时间，我们可以用热水，提高水的初温，或适量减少水的质量，或盖上硬纸片来减少热量的损失．
故答案为：（1）B；（2）a；（3）减小水的质量（或提高水的初温）．

点评 在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象．