Question

9．如图1所示是“观察水的沸腾”实验装置图．
（1）在此实验操作中用温度计测量水温．在使用它以前，应该观察它的量程；认清它的分度值．
（2）某同学根据实验记录作出了沸腾图象图2，分析图象可知：可以看到沸腾现象在液体的内部和表面同时发生，水在沸腾过程中需要吸热，水沸腾后继续加热，水的温度不变（填“升高”、“不变”或“降低”） 产生的气泡并由小变大，上升到液面上破裂开．
（3）某同学试验记录如图，则水的沸点为98℃．从3分钟到8分钟水一直处在沸腾状态．
（4）沸腾是汽化的一种方式，汽化的另一种方式是蒸发，汽化的相反过程是液化．

Answer 1

分析 （1）使用任何一种测量工具都要认清它的量程、分度值．
（2）沸腾是液体内部和表面同时进行的汽化现象，水沸腾时，气泡上升过程中越来越大，气泡中的水蒸气散发到空气中；
沸腾是一种汽化现象，液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变；
（3）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点；
（4）物质由气态变为液态叫液化，液化放热；由液态变为气态叫汽化，汽化吸热；
汽化有两种方式：蒸发和沸腾．

解答 解：
（1）测量水温要使用温度计；在使用温度时，要先观察量程，认清分度值；
（2）在液体的内部和表面同时发生的汽化现象，叫沸腾；液体沸腾时温度保持不变，但要继续吸热，液体沸腾时的温度叫沸点；
水的沸腾是一种剧烈的汽化现象，这时大量气泡上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中；
（3）从图象可以看出，水从3到8分钟这段时间内温度保持98℃不变，所以水的沸点是98℃；
（4）汽化的方式有蒸发和沸腾两种，汽化过程吸收热量；汽化的逆过程是液化．
故答案为：
（1）温度计；量程；分度值；
（2）内部；表面；吸；不变；小；大；
（3）98℃；3；8；
（4）蒸发；液化．

点评 此题主要考查了温度计的使用及水的沸点的概念和水沸腾时的特点．掌握液体沸腾的特点、沸点等，这些都是最基本的知识．掌握基础知识很重要．