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4.在“观察水的沸腾”的实验中,某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同,如图2-10中a、b所示.则图中b是水在沸腾前的情况,图中a是水在沸腾时的情况.小组记录的实验数据如表所示:
时间/min45678910111213
水温/℃90919397989898989898
(1)从记录的数据可得出的实验结论是:此时水沸腾的温度是98℃.
(2)实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异,其原因可能是:水面气压低于标准大气压.

分析 沸腾前和沸腾时的现象区别:沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小;沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大;
(1)水在沸腾过程中吸热温度保持不变,此时的温度叫做沸点;
(2)液体的沸点与气压有关,气压越高,沸点越高,在测量过程中,测量值还与测量的工具和测量的人有关.

解答 解:图a中气泡在上升过程中体积逐渐变大,是沸腾时的图象;图b中气泡在上升过程中体积逐渐变小,是沸腾前的图象;
(1)由表格中数据知,从第8min开始,水的温度保持98℃不变,说明水处于沸腾过程,沸点为98℃;
(2)水的沸点与气压有关,本实验中水的沸点不是100℃,可能是由于当时气压低于标准大气压造成的,还可能是因为温度计不准.
故答案为:b;a;(1)98;(2)水面气压低于标准大气压(或温度计不准).

点评 观察水沸腾实验中,要探究水的温度随时间的变化情况,并要观察水沸腾前和沸腾时的现象区别,所以这也是实验中经常考查的内容.在实验中,学会通过表格数据或图象判断水的沸点,并能够根据沸点判断气压与标准气压的关系.

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