题目内容
一整天，橘林中的气温不断地下降．焦急万分的农场主等待着最新的天气预报．天气预报说，晚上气温将继续下降．严寒的天气可能会毁掉一年的收获，农场主真想提前采摘，可是橘子还没有成熟．没办法，农场主只好吩咐他的工人把长长的水管拖进来，对着橘子树喷水．随着气温的下降，水结成了冰，意想不到的是，正是这些冰保住了橘子！寒冷的冰怎么能保住这些橘子呢？请你说出其中的道理．
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讲析及答案 当气温低于0℃时，橘子可能会被冻坏．工人把水喷在橘子上，水凝固为冰，此过程是放热过程．橘子吸收水放出的热量，不至于温度降得过低而被冻坏．同时，冰又不善于传热，相当于在橘子外包了一层冰冷的“被子”，使得橘子的温度不随着气温的降低而急剧下降，所以橘子就被保住了． 点评 我国人民在发明冰箱和恒温箱之前，采取了许多措施来贮藏物品，这些措施的关键是利用水的凝固放热，同时利用冰不善于传热的特点． |
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