Question

15．在“观察水的沸腾”的实验中：

（1）本实验目的是：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度．
（2）图A是该实验的装置图，在安装、调整实验器材时，科学合理的顺序是：先调整固定B的位置，再调整固定A的位置（选填“A”或“B”）．
（3）当水温升到90℃时，随着加热过程，每隔1min记录一次水的温度．某同学记录的数据如表：

时间（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度（℃）	90	92	94	96	98	100	100	100	100	100

（a）试根据实验现象归纳水沸腾时的特点：
特点一：水沸腾时不断吸收热量，温度保持不变
特点二：沸腾是水在内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象
（b）图B是三位同学作出的水的沸腾图象，其中正确的是乙图．

Answer 1

分析 （1）要知道观察水的沸腾实验中，需要掌握水沸腾时的现象和特点．知道水沸腾时的温度变化．
（2）要解决此题，需要掌握酒精灯和温度计的使用规则，知道要用酒精灯的外焰加热．温度计的玻璃泡要完全浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底．
（3）根据表格中数据，可分析水沸腾前温度的变化情况；沸腾时温度的特点；水沸腾时的温度即沸点等．

解答 解：（1）在此实验中，要掌握水沸腾时的现象和温度变化情况，所以需要观察水沸腾时的现象和温度变化．
（2）在实验中，需要用酒精灯的外焰加热，所以需要根据酒精灯，首先确定B的位置，然后根据温度计的使用规则确定A的位置．
（3）（a）从表中看出，水的温度达到100℃后保持不变，说明水沸腾时的温度就是100℃，也就是水的沸点为100℃，此时气压等于一个标准大气压；从现象可以看出，沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大，沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小．
（b）水沸腾前不断吸收热量，温度不断升高，水沸腾后不断吸收热量，温度保持不变，由图示图象可知，乙正确．
故答案为：（1）现象；温度；（2）B；A；（3）（a）水沸腾时不断吸收热量，温度保持不变；沸腾是水在内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象；（b）乙．

点评 此题主要是观察水的沸腾实验，主要考查了此实验的实验目的，知道实验主要观察水沸腾时的现象和特点．同时考查了水沸腾时的特点，知道水沸腾时温度保持不变．